主料:
即食海参，2个鸡蛋，
2个
辅料:
清水适量，
盐适量，
生抽适量，
香油适量海参蒸蛋的做法步骤
1.准备好食材。
2.鸡蛋打入碗内。
3.清水倒入鸡蛋里面，放盐。
4.搅拌均匀。
5.盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞。
6.上锅，大火烧开，蒸10分钟。
7.海参切片。
8.锅内放水烧开，放入海参焯水2分钟，这样可以去除海参的腥味。
9.把海参摆在蒸的鸡蛋上面。
10.淋上生抽、香油，撒一点小葱就好了。
TAGS：
羹类 家常菜 鸡蛋
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